在赵雷的歌里为何没有成都冒菜呢?

2021-09-18 16:05 admin 184

许多地道的成都人都十分地不解,在赵雷的歌里为何没有成都冒菜,这不应该呀!好歹他唱红了《成都》,顺便把这一道四川美食也唱出来,岂不皆大欢喜?毕竟它是如此地出众,几乎都成为成都美食的第二张名片,甚至有人来到成都后才发现,原来这里不但火锅店多,冒菜馆子更是多……

其实,赵雷之所以没唱,最大的可能性就是他并不是热爱美食的人,因为冒菜如此地丰盛,一直就有“一个人的火锅”之称;同时,冒菜拥有悠久的传承美食文化背景,本身就是一道传承多年的美食,包括在当地人看来,冒菜的知名度仅次于火锅,相比较而言,冒菜更为方便、快捷,是一份触手可及的美食。

在赵雷的歌里为何没有成都冒菜呢?

这种美食之所以在成都颇负盛名,最大的原因就是它的“随和”与“地气”,冒菜随和,是指其取材广泛,各种食材皆能入其中,成为冒菜馆菜单上的一道新菜式,有的人偏爱那老八样,有的人则酷爱尝试新式冒菜,诸多关于美食的需要,都能在成都冒菜这一道美食中呈现出来。

名为冒菜,却又酷似火锅,却有又别区于火锅,拥有火锅的气质,还能以一种极接“地气”的方式,融入到成都人的生活之中,而这就是冒菜!走大街,穿小巷,你总能找到几家冒菜馆,价格虽不等,但是却也贵不到那里去,寻常的苍蝇馆子,街边小摊贩,甚至在极具现代时尚气息的精装修店内,都能看到冒菜的身影……

这就是成都冒菜,一道成都人最喜欢的美食,它亲切、随和,它味美、价廉;据说,只有最好的朋友在成都,他才会带你去吃冒菜,因为它的美食气息更有一股人间烟火味!