探索数十年,终于知道冒菜店如何选址了

2019-06-07 09:10 admin 74

冒菜是我国最著名美食之一,不管走在哪个城市,都会看到冒菜店的身影。我国吃冒菜的人很多,同时开冒菜店的人也很多。提到开餐饮店,不得不说下门店选址,它很大程度上决定了冒菜店的发展。但是想要选择到一个好的位置,谈何容易。小编探索数十年,才终于知道冒菜店如何选址,下面不妨来看看开冒菜店时,选址方面需要考虑哪些吧。

探索数十年,终于知道冒菜店如何选址了

1、人流量如何

想要选择好冒菜店的位置,整体上来看,主要是考虑地段的人流量。很明显,人流量越高越好,这样到店消费的顾客人数才更多。但在考虑行人数量时,还需要考虑到行人的质量,因为有的地段看似人流量高,但大多是办事的人,不容易坐下来吃饭消费。通常情况下,人流量的多少,也决定了地段的租金费用,所以在考虑人流量方面时,需要结合多种因素考虑。

2、开在步行街入口处

人们在休闲娱乐场所,会有一种莫名的消费欲望。所以说,冒菜店是可以开在大型步行街的。这种步行街的人流量非常高,消费的种类也很多,如果冒菜店能开在步行街的入口处,那再好不过。因为这是一个非常显眼的位置,很容易吸引住路人的眼球。当然,如果这样的冒菜店经营得还可以,那么就可以扩大规模,冒菜店便会越做越大,越做越好。

3、街道的风口处有奇效

为什么选择街道的风口处呢?其思路主要来源于“香味扑鼻”这个词。冒菜的味道比较重,而且闻起来非常香,如果把冒菜店开在风口处,那么冒菜的味道便会顺着风飘出去。很多顾客闻到这种香味时,一下就勾起了食欲,对于门店的发展来说就有一种奇效。当然,选址时肯定不能仅仅只考虑这一点,只是说这个选址小细节,可以帮助到门店更好的发展。