探索数十年，终于知道冒菜店如何选址了

冒菜是我国最著名美食之一，不管走在哪个城市，都会看到冒菜店的身影。我国吃冒菜的人很多，同时开冒菜店的人也很多。提到开餐饮店，不得不说下门店选址，它很大程度上决定了冒菜店的发展。但是想要选择到一个好的位置，谈何容易。小编探索数十年，才终于知道冒菜店如何选址，下面不妨来看看开冒菜店时，选址方面需要考虑哪些吧。

1、人流量如何

想要选择好冒菜店的位置，整体上来看，主要是考虑地段的人流量。很明显，人流量越高越好，这样到店消费的顾客人数才更多。但在考虑行人数量时，还需要考虑到行人的质量，因为有的地段看似人流量高，但大多是办事的人，不容易坐下来吃饭消费。通常情况下，人流量的多少，也决定了地段的租金费用，所以在考虑人流量方面时，需要结合多种因素考虑。

2、开在步行街入口处

人们在休闲娱乐场所，会有一种莫名的消费欲望。所以说，冒菜店是可以开在大型步行街的。这种步行街的人流量非常高，消费的种类也很多，如果冒菜店能开在步行街的入口处，那再好不过。因为这是一个非常显眼的位置，很容易吸引住路人的眼球。当然，如果这样的冒菜店经营得还可以，那么就可以扩大规模，冒菜店便会越做越大，越做越好。

3、街道的风口处有奇效

为什么选择街道的风口处呢？其思路主要来源于“香味扑鼻”这个词。冒菜的味道比较重，而且闻起来非常香，如果把冒菜店开在风口处，那么冒菜的味道便会顺着风飘出去。很多顾客闻到这种香味时，一下就勾起了食欲，对于门店的发展来说就有一种奇效。当然，选址时肯定不能仅仅只考虑这一点，只是说这个选址小细节，可以帮助到门店更好的发展。